onsdag 10. oktober 2012

Ut å plukke mais



Det ble tidenes søndagstur sist helg sammen med gode venner. Tross regnbyger uten like på formiddagen ble det planlagt maisplukking på Wiig og deretter båltur i Grødalandskogen. Vi møtte ivrig opp langt ute på et forblåst jorde på Jæren, her plantet de mais i vår og jammen hadde det blitt avling i år.

Mannen som hadde plantet maisen hadde først hatt den i drivhus (første tips; husk til neste år!) deretter plantet den ut nesten ved sjøen på Wiig. Da tror jeg jammen det også er muligheter her på Søyland for å dyrke frem sin egen mais. Mannen sa at med mais lykkes man som regel hvert 5 år på Jæren (Tips to: aldri gi opp!) Det betyr vel at jeg har omtrent 4 år igjen før jeg lykkes, men da blir det en maisfest uten sidestykke. DET lover jeg.




Maisen kostet 10 kr stk og vi plukket ivrig, noen klarte ikke vente til den ble kokt engang.



Maisen skal koke mellom 10-15 min (uten salt!). Vår ble kokt på bål i en stor gryte, deretter hadde vi på smør og salt, og så var det bare å hive innpå.



For en smak, den var utrolig søt og god. Tydelig forskjell fra mais som har ligget i butikken, dette er den ferskeste maisen vi har spist, og desidert den beste. Jentene var helt ville, det minnet nesten om foreldrenes entusiastiske krabbespising. Tilda satt og ventet ivrig på at mais nr 2 skulle koke ferdig mens de andre ungene lekte i skogen, det taler vel for seg selv.



Det aller beste var kanskje følelsen etterpå, når vi vandret kalde og bløte tilbake til bilen, fulle av bållukt og mette i magen. Det er så godt med frisk luft, selv om dagens vær kanskje ikke var helt det store. Vi fikk varme magene med kakao og oss selv forran peisen når vi kom hjem. Og så var det rett i badekaret. Takk for turen!


0 kommentarer: