mandag 21. november 2011

Hvordan en kan lage eplesaft



I høst, som i fjor, har familien Karlsen sammen med familien Opstad presset epler. Vi var i Sandnes hos et svært koselig ektepar og plukket eplene. Deretter gikk turen til Søyland hvor eplene skulle bli til saft. Barna var svært engasjerte og deltok aktivt i alle ledd av prosessen, og syntes sikkert også de kunne nyte følelsen av å ha utført en god dags arbeid.

Først må eplene plukkes
















Så må eplene vaskes.


Eplene går gjennom en kvern for å bli lettere å presse


Man bør helt sikkert ikke stappe fingen ned i kvernen...?

Eplene plasseres i pressen hvor de blir klemt slik at det kommer saft ut.
Saften samles opp for å bli fyllt på flasker.

Saften er klar til å nytes
Frukten av hardt arbeid.

Jeg kan drikke hvor mye jeg vil.

Edle dråper...

Og til slutt må utstyret vaskes.















Dagen ble dokumentert og fotografert av Øyvind Opstad.

0 kommentarer: